姜蒜炒香后放入鸭肉翻炒。 这时候烧一壶开水备用。
步骤 5
这时候鸭肉会出水，没关系，这是正常的，继续中大火翻炒，然后加入小土豆。
步骤 6
加入小土豆翻炒，这时候水越炒越少，鸭肉里面的油脂开始被炒出来了。 不要停，继续翻炒。
步骤 7
看，水份慢慢炒干之后，鸭油就慢慢被炒出来了。 把鸭油炒出来这一步很重要，做出来够不够香就看这一步了。继续翻炒一分钟。
步骤 8
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-01 20:50:01作者：YD166手机阅读>>
姜蒜炒香后放入鸭肉翻炒。 这时候烧一壶开水备用。
步骤 5
这时候鸭肉会出水，没关系，这是正常的，继续中大火翻炒，然后加入小土豆。
步骤 6
加入小土豆翻炒，这时候水越炒越少，鸭肉里面的油脂开始被炒出来了。 不要停，继续翻炒。
步骤 7
看，水份慢慢炒干之后，鸭油就慢慢被炒出来了。 把鸭油炒出来这一步很重要，做出来够不够香就看这一步了。继续翻炒一分钟。
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