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糯米鸡的做法和配方(广东正宗炸子鸡)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 21:24:10作者:YD166手机阅读>>

3、在煮米饭的时间,把材料准备一下,香菇泡软,去皮沙葛切小片,瑶柱泡软,荷叶泡软备用。

糯米鸡的做法和配方,广东正宗炸子鸡(5)

再来处理一下鸡翅,鸡翅切块,加入蒜蓉、蚝油、麻油、米酒、淀粉、豉油、盐、砂糖、鸡粉搅拌均匀,腌20分钟。

糯米鸡的做法和配方,广东正宗炸子鸡(6)

然后把芡汁准备好,在碗中加入淀粉、清水、蚝油搅拌均匀。

糯米鸡的做法和配方,广东正宗炸子鸡(7)

4、在锅里加入一些油,用中火把鸡翅煎至两面金黄,不需要煎至完全熟,因为后面还要蒸。

糯米鸡的做法和配方,广东正宗炸子鸡(8)

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