3、炒香后,倒入切好的茄条开中火后翻炒,如果锅比较*话可以稍微加点水继续煸炒。
4、待炒茄子变色后,加入少许盐,继续煸炒。
5、倒入冷水,开大火,盖上锅盖(我这次水倒的有点多了,可以少点)。开锅后关小火,煮5分钟后就可以出锅啦。
6、装入汤碗中,浇在米饭上,美味极了。
小贴士
豆瓣酱本来就有盐,炒茄子加盐的时候少加一点就可以了,一定要配米饭吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 21:48:26作者:YD166手机阅读>>
3、炒香后,倒入切好的茄条开中火后翻炒,如果锅比较*话可以稍微加点水继续煸炒。
4、待炒茄子变色后,加入少许盐,继续煸炒。
5、倒入冷水,开大火,盖上锅盖(我这次水倒的有点多了,可以少点)。开锅后关小火,煮5分钟后就可以出锅啦。
6、装入汤碗中,浇在米饭上,美味极了。
豆瓣酱本来就有盐,炒茄子加盐的时候少加一点就可以了,一定要配米饭吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
茄子是一种最家常的蔬菜了,营养丰富,蛋白质含量高,富含多种微量元素,具有清热、降脂、降压、抗衰老的作用。多吃茄子,真的对...
2022-11-01 21:54:46查看全文 >>
锅里放油,将茄子依次摆好,两面煎软。 根据口味,放适量生抽,少量老抽,可放盐可不放。 加入清水大火开炖。 成品摆盘,茄子...
2022-11-01 21:32:25查看全文 >>
在我们湖南乡下,每年这个季节都会晒很多豆角和茄子,农村自家蔬菜多,怕吃不完会浪费,全部晒干做成腌菜。 今天就用自家茄子做...
2022-11-01 21:54:35查看全文 >>
1987年,第一部海岩剧《便衣警察》问世,播出后反响空前。之后的几十年来里,他的小说《永不瞑目》《拿什么拯救你,我的爱人...
2022-11-01 21:38:44查看全文 >>
电视剧《玉观音》中,何润东饰演的毛杰是一个贩毒分子,但在弹幕里,这样一个角色并没有招来谩骂,反而引起同情和怜悯,大家为什...
2022-11-01 21:40:21查看全文 >>
不煎不炒不凉拌,农村奶奶在家腌茄子,清香绵软,好吃不止一点点民以食为天,老百姓每天吃的蔬菜都是按照时节来的,毕竟当季的蔬...
2022-11-01 22:00:34查看全文 >>
小时候,在东北农村,家家户户都会自己做腌菜。一个冬天几乎每顿饭都少不了咸菜的。腌酸菜每年秋天,都会存很多的白菜,一部分留...
2022-11-01 22:05:46查看全文 >>
大家好,今天我要来给大家分享一下,包包子的正确做法。我们所用的馅料,是采用茄子来进行制作的,茄子馅的包子,不知道大家有没...
2022-11-01 21:34:11查看全文 >>
“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。在我们的日常生活中,相信很...
2022-11-01 21:43:52查看全文 >>
油茄子小咸菜原料:小茄子1000g、蒜1个、姜1块、绿尖椒适量、红尖椒少许、黄豆酱油适量、八角3个、花椒粒5个、冰糖5个...
2022-11-01 21:33:40查看全文 >>