7、冷水上锅,水开之后蒸30分钟即可,如果盘子比较深,可以适当增加时间。
出锅后可以闻到浓郁的腊肠香味,非常香。稍微冷却一下,撒上葱花白芝麻点缀一下,切成小块就可以开吃了。芋头口感软糯咸香,再加上腊肠独特的香味,真的非常馋,当早餐当下午茶都超好吃。
我现在一边写着菜谱,一边都馋得慌。直接吃很不错,煎着吃又别有一番风味,吃不完的冷藏保存,第二天早上再切薄一点,煎一下当早餐,超不错。
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