就可以享用了，鱼肉剥开像是蒜瓣，吃的时候蘸的汁特别的鲜美，喜欢的朋友就收藏起来，有机会就做给家人和朋友品尝一下吧。

四、家乡辣炒鸡

选一只3斤左右的小公鸡热心的老板已经帮忙剁好了，内脏和鸡血洗干净留着。

下面介绍一下香料，有姜片白芷，八角香叶，青红椒丝，拍碎的大蒜，还有香葱圈，再准备青红花椒和干辣椒。

剁好的鸡肉清洗两遍就可以了，洗干净之后预干水分备用，接着我们在锅中倒入花生油，油温烧热之后呢，我们把姜片放进去煸香，姜片煸到焦黄，下入八角香叶白芷，烧炒一下，我们把青红花椒下锅。