食材：冬瓜1块、墨鱼丸一小袋、老姜3片、味精1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1撮、香油2滴、细芹碎或青葱碎1匙

【制作步骤】

1、冬瓜的个头非常的大，如果不是能在短时间内吃完的话就不要买一整个的。可以根据自己的需要和准备食用的人数，让菜摊的老板切下一节买回家使用。

2、买回的冬瓜，去除冬瓜皮清洗干净并改刀切成小块备用。

3、至于墨鱼丸子，在一般的菜市场都能买得到。如果菜市场确实没有，那你只能到大一点的超市购买了。墨鱼丸与肉丸在口感上相比较的话，我认为墨鱼丸更好吃一些。