图片来源：自己拍的

这便是压纹成型工艺——烤奶皮的两面，分别是横纹和竖纹，烤制时受热会更均匀。

这样一来，烤奶皮也变得更薄、更酥脆了，吃起来「嘎嘣嘎嘣」。

再从颜色上看，三纯烤奶皮也是焦黄微褐、色泽诱人，一看就让人很有食欲，忍不住想给它加个小当家特效！

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在烘烤中，烤奶皮产生了一种淡淡的焦香味，口感跟以往吃过的小零食都不同。

具体咋形容呢？emmm，还得大家自己感受感受～

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回到今天的主题，之所以推荐这款零食，不只因为好吃，更因为它具有很高的营养价值。

配料表干净

吃零食也能补营养

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冷冷冬日，好吃又健康的小零食，非烤奶皮莫属啦！

三纯烤奶皮配料单纯，制作中使用了全脂乳粉、低聚果糖。仔细看看，它的营养成分还真不少：

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由上可知，每 100 g 原味烤奶皮中含钙 473 mg ，NRV 59% ；含蛋白质 18.1 g ，NRV 30% 。

「NRV」是啥？其实就是营养素参考值，即「每 100 g 产品中的钙，可满足我们一天所需钙摄入量的 59% 」。

所以，有补钙、补充蛋白质需求的大朋友、小朋友们，可以在日常喝牛奶之外，把烤奶皮当小零食来吃，作为良好的营养补充来源。

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此外，每 100 g 产品中还添加了膳食纤维 8.4 g，NRV 34% 。

这里的「低聚果糖」是一种很好的膳食纤维，不仅具有一般可溶性膳食纤维的特点，还是一种益生元，它有助于维持正常的肠道功能、增加饱腹感。

既有营养，又有利肠道，这下吃零食的心理负担可轻了不少～

可见，怎么给牛奶「变魔法」、做出营养健康的零食，没有人比草原上的朋友更懂了！

烤奶皮的诞生地

是呼和浩特的高人气餐厅

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三纯这个草原零食品牌，就是从火爆呼市 20 年的格日勒阿妈奶茶馆诞生的。看看食客们热情的点评吧：