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近年来,他们潜心钻研如何对传统蒙古族奶皮子进行改良,研发出便于携带的、能常温保存的奶味小零食,带来草原人记忆中的好味道。
以往,有些传统奶制品口味微苦,第一次吃的人难以接受。因为牛奶发酵过程中,部分蛋白分解产生了苦味肽[2]。
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而现在通过工艺改良,能有效减少苦味肽的形成[3];还能通过适量加糖来调味,掩盖部分苦味。
三纯烤奶皮的口感,就可以说是极其顺口、香浓好吃了!
不止原味烤奶皮,三纯现在还推出了燕麦味、椰蓉味,满足吃货们的多种需求。
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担心一吃就停不下来?
搭配着这些来吃就好啦
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虽然好吃、营养也丰富,但它也是烘焙食品,所以不能贪多。
营养学界普遍认为,成人每日零食摄入应低于能量总摄入的 10%[4],我们每天吃零食的热量,应控制在 200 千卡以下,超过这个量,就会影响正餐。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》和《中国儿童青少年零食指南(2018)》,如果每天把一半的零食份额留给烤奶皮的话,那么建议食用量为——
3~10 岁学龄儿童,每日不超过 2 包;
11~18 岁青少年,每日不超过 3 包;
普通成年人,每日可以吃 3 包。
为了避免自己拆开一袋又一袋,可以试试给烤奶皮「找 CP」,搭配着其他东西一起吃。
????下面这几种新吃法,真的强烈安利给你:
比如用内蒙咸奶茶,冲泡三纯烤奶皮和谷物麦片,DIY 奶香浓郁的营养早餐,开启你的美好一天!
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如果你有趁手的工具,还可以把三纯烤奶皮研磨成粉,洒在健康低糖的小甜品上,为下午茶带来全新风味~
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脑洞大开的吃货们,想开创新口味吗?三纯烤奶皮蘸酱吃也是不错的选择哦,抹少许果酱,香甜可口超好吃!