粉藕炖排骨:
莲藕吃起来的时候软糯的口感如同奶油般细腻。并且真的有一股奶油香味的感觉,排骨中的脂肪和蛋白质溶于汤中,吃着脱骨的排骨肉,喝着浓浓的粉藕汤,超级解压的营养菜肴。
辣炒藕带:
藕带是莲藕的早期作物,非常适合用来做小炒。脆嫩的程度无以伦比。但是每年只有5-6月份才会有。是个十足的时令食材,在5.6月份,有机会吃到藕带,一定不要错过哦。
炸藕夹:
小时候每到过年家里都会炸藕夹,用猪肉馅、剁碎的虾仁和香葱花拌在一起做馅料,加在切好的藕片中间,裹着脆炸糊或者蘸着干淀粉下锅炸熟。藕片爽脆,肉香十足。每一口都是幸福的感觉。
你好,我是小秀私厨,希望我的分享你会喜欢。