做法步骤

1、将面粉、泡打粉和苏打粉混合，过筛备用。

2、将玉米油、白砂糖、榛子酱、食盐和全蛋液混合，搅拌到白糖融化。

3、加入面粉混合物。

4、混合成面团。

5、分割成18g的小面团，滚圆后轻轻压扁。

6、在表面刷鸡蛋液（分量外），点缀少许芝麻。

7、烤箱上下火180度预热，中层烘烤15分钟左右。

小贴士

*用的是德蒙柯 TO-70K烤箱，70升容量 *榛子酱牌子是nutella

心情故事

榛子酥在《琅琊榜》中的出现，是静妃为了试探梅长苏的身世而设计的环节，因为林殊对榛子过敏，用榛子酥一试便可知。 抛开小说情节不谈，榛子酥当真是流传了千年的宫廷点心！现在就跟我一起用家庭烤箱复刻这道传承千年的《琅琊榜》宫廷点心——榛子酥吧！