材料：

猪骨（尾龙骨）500克，干燥霸王花50克，蜜枣2粒，陈皮1瓣，生姜2片，盐1茶匙。

做法：

第一步：把干霸王花放入水中浸泡2个小时，直到霸王花变软为止，然后清洗干净捞出沥干水分备用；

第二步：猪骨洗净冷水下锅，水烧开焯水5分钟，捞出冲洗干净沥干水分备用；

第三步：汤锅中放入猪骨头、霸王花、蜜枣、陈皮、姜片，倒入4升清水开大火水烧开后转小火煲90分钟，出锅前加入1茶匙食盐调味即成。

4、鸡骨草猪骨汤的家常做法

鸡骨草中草药，用鸡骨草煲汤，处理鸡骨草时要摘掉豆荚，豆荚中可能含有毒素。鸡骨草猪骨汤口感甘甜鲜美，是广东非常流行的一款养生汤饮。

材料：

鸡骨草100克，猪骨250克，蜜枣2粒，陈皮1瓣，生姜2片，盐1茶匙。

做法：

第一步：把干燥的鸡骨草放入水中浸泡1小时左右，然后清洗干净泥沙杂质捞出备用；

第二步：猪骨冷水下锅烧开，焯水5分钟将猪骨捞出，放流动水冲洗干净，沥干水分备用；

第三步：汤锅洗净放入猪骨、鸡骨草、蜜枣、陈皮、生姜，加4升水开大火煮开后转小火煲90分钟，出锅前加入少许盐调味即成。

5、冬瓜排骨汤的家常做法

冬瓜消暑解渴，是煲汤必备的食物，冬瓜和骨头经过熬煮后软烂入味，入口即化口感细腻柔软，汤饮入口绵柔香浓可口。冬瓜骨头汤是夏天必备的一款家常汤，很适合夏天喝，没有尝过此汤值得试试做。