年后，我已经痛下决心要减减体重了，不为别的，只为了夏天能穿上漂亮的衣服。所以，除了每天的一万步，从饮食上我也开始格外注意。低脂与美味是我的饮食原则，两者必须兼顾，再怎么着，嘴巴也不能受了委屈，想必吃货们都是这样吧！

猪肉不太敢吃了，那就换成鸡胸肉，特别喜欢宫保鸡丁中的鸡丁，但这道菜热量不低，就退而求其次，用西兰花和鸡胸配伍，结果也是意想不到的好吃。西兰花是十字花科蔬菜中的佼佼者，营养价值非常高，我家冰箱中总能找到它。那么，跟我一样，想在夏天变美的童靴，赶紧跟我学起这道低脂佳肴来吧！

【西兰花炒鸡胸】

【食材】：鸡胸半块儿、西兰花1朵、葱姜蒜各适量、现磨黑胡椒碎适量、淀粉1汤匙、生抽1汤匙、油盐适量。

【具体做法】：

1、鸡胸半块儿，洗净沥水，切大小一致的小块儿，加入淀粉、生抽、盐、现磨黑胡椒碎。

2、拌匀，之后再淋入少许油拌匀，腌制十几分钟。