我们发展种植一种作物,较为重要的一个参考因素就是适种性的问题,这里的适种不仅仅是气候区域下适合种植就可以了,还包括经济性适种。依农之所以给与我探讨过这个鹰嘴豆发展种植问题的朋友们“泼冷水”,就泼在均衡这两个适种的问题上,接下来我们一起来看一下。
一、区域适种
对于“区域适种”我们很好理解,每种作物对其生长环境都有一定的要求,只有在较为适宜的环境下才能体现农作物最大的产能。举个极端的例子,就像椰子一样,只能在热带地区进行商品化的栽培种植,其它区域即便是能种活但可能也不结果。而对于鹰嘴豆来说,依农前文不只一次的提到了它对环境的适应能力非常强,它耐干旱、耐贫瘠,热带、温带气候下均可以栽培种植。唯一一点是在鹰嘴豆极不耐涝,因此生长期降水量多且集中、土壤粘度大的区域不大适种。由此可以看出,鹰嘴豆在我国的适种区域非常广泛。
二、经济适种
简单的来说经济适种就是在适种区域内该作物经济价值的体现程度,肯定是程度越大越适合。之前有朋友就问依农在山东可不可以发展种植鹰嘴豆,从区域适种上看显然是可以的,但是经济适种上就可能有些差强人意。为什么这么说呢,我们以简单的一个对比例子来聊这个问题,当前国内鹰嘴豆的主产区集中在新疆的木垒、奇台、吉木萨尔这三个县的旱田(三个县的年平均降水量均在300毫米左右),土质相对贫寡,山东对比鹰嘴豆的主产区种植条件要更优越些,但是种植成本要高很多,比如说地租要会更高、人均耕地面积要少很多等。因此即便是种后产量高一些,投入产出比如何,还得细算。另外山东地区可选择的经济作物太多了,要知道当前大部分蔬菜作物的产能都比鹰嘴豆高。还有目前来看鹰嘴豆不可能替代山东地区主栽的小麦、玉米、大豆等粮食作物。因此就中国农业发展现状综合来看,在经济适种上,鹰嘴豆更适合地广人稀、土壤贫瘠、干旱可种植经济作物较少的区域进行规模化的栽培,那样才能把它的经济价值最大化。
鹰嘴豆在国内的发展,要看它是否能从“农产品”走向“产品”文初依农就表达了对鹰嘴豆喜爱,它的口感确实不错,营养价值很丰富,是一个非常不错的扶贫农作物,当前产区内农民朋友获益都相对可观。但如果想要扩大化的发展,让其经济产值更大化,依农认为还要做好两个方面的保障,最终目的就是让鹰嘴豆从“农产品”向“产品”的身份过度。
一、“号子”要喊响
这里“号子”指的是要向种植者和消费者做好更为充分的宣传,对于消费者对农产品的要求而言,“健康”是一个不错的标签,而鹰嘴豆恰巧具备这个标签,可以从这一方面做足文章。另外一些故事、特产、文化类的推广也可以进行。而对于种植者最好的宣传是什么?依农认为较高收益是不容置否的第一要素,当前鹰嘴豆在国内主产区中收益尚可,想要有更大的收益,就要做到我们接下来要谈的第二个保障。
二、产业链要延伸
说白了产业链的延伸就是走好鹰嘴豆收获后的下一步,把它从农产品加工成产品,将其价值更大化,让从事种植生产的农民朋友获得更高的收益。就当前来看,以鹰嘴豆为原料的加工产品主要有鲜豆罐头(鹰嘴豆鲜豆和叶片均可以作为蔬菜食用)、干果、果酱、鹰嘴豆粉、罐头等,依农认为这些应该是大力发展的方向,并且需要农企合作。当然当前产区也基本是这种模式,不过依农认为鹰嘴豆产业链应该进一步的优化和延伸,完善加工,开发更多的新产品。
写在最后在我国鹰嘴豆这么一个小、特农产品,可能在短时间内不会形成巨大的规模,但也正因如此,在各项前提条件均良好的情况下,对于区域、经济均适种的地区,鹰嘴豆是不错的选择,指不定哪一天它火了。但是依农最后想说,即便是到了它火的那一天,依农也希望从事种植生产农业人清醒慎重,把作物发展种植的前提考虑全面了,再下决定,农业经不起经不起跟风种植了。
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