3、用小刀横着插进鲍鱼肉底部，切断肉与壳相连的部分，鲍鱼肉就取出来啦；将鲍鱼肉底部的肉丢掉不要，它是鲍鱼的内脏，长得和盘子右边的那一坨肉一样样的；
4、鲍鱼肉正面切十字刀（不要划透），然后将鲍鱼肉装进壳里；
5、牛腩肉洗干净，切成麻将块大小；
6、砂锅放入鲍鱼、姜片、葱段、炖汤料包、料酒、适量清水，盖上盖子，中火烧开；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-02 15:30:29作者：YD166手机阅读>>
3、用小刀横着插进鲍鱼肉底部，切断肉与壳相连的部分，鲍鱼肉就取出来啦；将鲍鱼肉底部的肉丢掉不要，它是鲍鱼的内脏，长得和盘子右边的那一坨肉一样样的；
4、鲍鱼肉正面切十字刀（不要划透），然后将鲍鱼肉装进壳里；
5、牛腩肉洗干净，切成麻将块大小；
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