3、掰开蛋挞皮，一些变形的，可以手动整一下，把它整圆，烤熟更好看。
4、把纯牛奶、砂糖、鸡蛋、炼奶倒入料理盆里，用蛋抽打到砂糖融化，蛋白彻底融合。有些小泡泡，没关系。 这时，烤箱可以先预热，温度设置210℃。
5、倒入淡奶油搅拌均匀。
6、一定要过滤，至少一次，去掉小泡泡，蛋挞口感才细腻。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-02 22:30:38作者：YD166手机阅读>>
3、掰开蛋挞皮，一些变形的，可以手动整一下，把它整圆，烤熟更好看。
4、把纯牛奶、砂糖、鸡蛋、炼奶倒入料理盆里，用蛋抽打到砂糖融化，蛋白彻底融合。有些小泡泡，没关系。 这时，烤箱可以先预热，温度设置210℃。
5、倒入淡奶油搅拌均匀。
6、一定要过滤，至少一次，去掉小泡泡，蛋挞口感才细腻。
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