3、准备一个足够大的碗，碗中加入焯好水的鸡腿，蚝油五勺，葱姜，适量的眼，甜面酱，奥尔良腌料和适量的蜂蜜，抓拌均匀之后盖上保鲜膜，腌制三个小时以上，最好是提前一天晚上准备好，然后腌制一夜，充分入味。

4、锅中准备适量的食用油，加入准备好的姜片垫底，这样可以防止在烹饪的时候糊锅。

5、然后把腌制好的鸡腿加入到锅中，这时候如果腌制的调料足够多的话，就没有必要加水了，但如果还没到鸡腿的一半，就要加入适量的水，最少也要到鸡腿的四分之三。

6、最后选择肉类选项，其它的就交给时间了，随着锅中的水开，香气就会慢慢的散发到整个屋子里面，超香的。最后喜欢可以自己收浓汤汁，也可以留着用来拌饭。