三、它还可以出口创汇

泰国、印尼等大量种植木薯出口到欧美等国获取外汇 。

木薯的食用需要经过脱毒处理 。

木薯含有氰苷类有毒物质 ，人在吃了未经脱毒的木薯会出现头晕，恶心等症状 ，甚至会出现休克和死亡 。所以切勿生食木薯 。

最常见的脱毒方法是将木薯去皮 ，切成块，在水中浸泡6天 ，即可去除70%的毒素 ，再彻底煮熟即可食用 。

经过脱毒的木薯可以制成很多美食 。

用它可以来煮粥、炖汤 、做拔丝等。木薯泥还可以用来做蛋糕、汤圆、饼干、木薯饼等 。

我们常吃的薯片、虾条、粉丝 、虾饺的皮、面包等都含有脱毒过的木薯粉 。

年轻人最喜爱的珍珠奶茶中的珍珠，就含有木薯粉 ，它吃起来q弹有嚼劲 。

木薯虽然有毒，但却是6亿人的主食 ，更多的人吃过它的相关制品 。

不知道大家吃没吃过木薯或相关制品 ？