大家好，这里是荣耀美食，今天分享一道非常解暑又解渴的广东糖水做法-海带绿豆糖水。

海带绿豆糖水是一道传统的名点，属于粤菜系。中国民间常作为夏季清凉饮料，甜品店亦常有出售。煲开一锅水，把 绿豆 、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲半个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。

1.首先准备绿豆适量，洗好后，提前1~2小时泡水。

2.准备海带适量，切好后，用清水搓洗一下备用。

3.准备精品陈皮一块，用热水泡软后切成丝。