这款颜值爆表的甜桃果冻，爽滑Q弹，香甜可口，看看这一抹诱人的粉嫩，别说各位小仙女为之心动，就是雷哥的这颗少女心，也按捺不住的跳了起来。

夏天，大量水果新鲜上市，美味好吃，价格便宜。不论老人、大人还是孩子，每天多吃一些水果，多补充维生素和膳食纤维，对身体健康都很有好处。

心灵手巧的家庭主妇们，喜欢为家人把水果变出各种花样：做沙拉、榨果汁、做果酱、泡果酒、做甜点……这些充满爱心的食物，好看又好吃，美味又营养。

今日雷哥为大家分享自制甜桃果冻的做法，桃子果冻的制作方法简单容易，需要花的时间也不长，但是很多朋友做出来的桃子果冻，要么太软，要么太硬，主要原因是有一种辅材选择的不对，雷哥将在文章末尾详细介绍。

【准备材料】：桃子500克，白砂糖40克，新鲜柠檬一片，白明胶7克，水400毫升。

【详细步骤】：

注意在桃子的选择上和做果酒不一样，做果酒要选择生硬一点的桃子，这次做果冻正好相反，要选择那种熟透了的、又甜又软的桃子。

桃子最好选择颜色深红一些的，做出来的果冻颜色更好看。桃子洗净后用细盐轻轻揉搓，搓掉桃毛，把桃皮削下来留着备用，这也是为什么用盐搓的缘故，桃毛清理不干净，吃起来会非常影响口感和心情。