准备削皮的土豆一个,先切成薄片,再切成细丝,放入水盆中浸泡,避免土豆氧化变黑。
锅内烧水,等水烧开后,加入一勺食盐,倒入土豆丝,用筷子翻动几下,使土豆受热均匀,一分钟后即可捞出控水拔凉,再放到菜板上切碎,放入盆中。
红椒半个去瓤,先切成条,再切成红椒粒;泡发的黑木耳一小把切碎;小葱一把切成葱花;再倒入放凉的鸡蛋碎。
盆里加入食盐,胡椒粉,十三香,蚝油,香油各适量,用筷子搅拌均匀化开调料。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 03:09:59作者:YD166手机阅读>>
准备削皮的土豆一个,先切成薄片,再切成细丝,放入水盆中浸泡,避免土豆氧化变黑。
锅内烧水,等水烧开后,加入一勺食盐,倒入土豆丝,用筷子翻动几下,使土豆受热均匀,一分钟后即可捞出控水拔凉,再放到菜板上切碎,放入盆中。
红椒半个去瓤,先切成条,再切成红椒粒;泡发的黑木耳一小把切碎;小葱一把切成葱花;再倒入放凉的鸡蛋碎。
盆里加入食盐,胡椒粉,十三香,蚝油,香油各适量,用筷子搅拌均匀化开调料。
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