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排骨炖酸菜要试试，内蒙河套“排骨烩酸菜”比东北乱炖还好吃
冬天是吃酸菜的季节，今天就用酸菜教大家一道非常美味的菜肴，烩酸菜是是一道传统的名菜，做法简单，口味是微酸的，而且还健康暖胃，巴盟烩酸菜，在内蒙古地区是非常受欢迎的菜肴，再加上排骨肥而不腻，还有酸菜的香味，在冬天做上一锅热腾腾的菜肴简直太舒服了，今天就把河套地区独有的烩酸菜的做法分享给大家
排骨烩酸菜
【食材】适量排骨，酸菜，粉条，土豆，葱，姜，蒜，干姜粉
【步骤】1.先准备适量的排骨清洗干净，冷水下锅焯一下水，水开之后把血沫舀出来，煮上三五分钟就可以捞出来了
2. 把自己家腌制的酸菜先切成丝，然后淘洗干净
3. 土豆切滚刀块
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