5、锅中水烧开放上蒸笼，把糯米枣开口处朝上，防止蒸好后粘在蒸笼上，中火蒸10分钟左右，至糯米团熟透，红枣软烂即可。

6、蒸好的糯米枣取出放入盘内，按照自己的口味浇上糖桂花或者蜂蜜，再撒上熟芝麻就可以了。

【红枣糯米糕】

食材：红枣260克、糯米粉250克、白糖20克、牛奶200毫升

1、红枣清洗干净后去核，切成红枣丁放入容器中，加糯米粉、白糖搅拌均匀。

2、少量多次地加入清水，水不用放得太多，能揉成团即可。

3、取大约60克的粉团，捏成窝窝头的形状，这样容易蒸熟。

4、蒸锅内水烧开，在蒸笼上放上烘焙纸或者是刷一层食用油，这样可以防粘，将红枣糯米糕放入锅内，大火蒸20分钟左右至熟透即可出锅。

【红枣核桃露】

食材：红枣5颗（大约30克）、核桃仁30克、红皮花生30克、糯米30克、片状红糖1块、小汤圆适量、清水800毫升

1、红枣清洗干净，用剪刀对半剪开去核切成小块备用。将红皮花生、核桃仁、糯米淘洗干净沥干水分。

2、准备破壁机，将红枣、核桃仁、红皮花生、糯米倒进去，加入800毫升清水，再放1块片状红糖，片状红糖可以用普通的赤砂糖代替。选择花生米糊模式、八宝粥模式、豆浆模式均可，边熬煮边破壁。