8、煎至两面都是金黄色就可以，因为糖饼很薄的，所以不用很久就能做熟了。

9、煎到这个效果，基本上就可以出锅了。烫面小糖饼的做法非常简单，三十分钟烙十张饼基本没什么问题。

1、烫面有技巧

为了让小饼软乎一些，一定要做成烫面的，也就是说用热水烫面。不要用温水，这样做完的小饼会硬很多。

2、烫面小糖饼不漏糖的技巧

在里面加一点面粉能增加烫面小糖饼馅料的粘性，所以咬一口虽然还是浓郁的糖分，但是不会从小饼里流的哪里都是。

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