水果胡萝卜的营养价值很高，糖分和胡萝卜素的含量都高于普通的胡萝卜，而且口味清香，口感脆嫩，鲜美多汁

莴笋也是特别适合凉拌的一道食材，凉拌后味道鲜美，菊子姐姐之前就做过单独的凉拌莴笋丝，深受广大吃货朋友们的喜爱。

红油三丝中第二种主要食材是龙口粉丝，菊子姐姐做过蚂蚁上树，蒜蓉粉丝开背虾等都是使用龙口粉丝，口感好，有嚼劲，值得推荐

凉拌海带丝也是菊子姐姐经常做的一道菜，海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。这几种美味食材，通过红油聚集而成的红油三丝，做法特别的简单，味道特别的给力，在春节元宵都吃大鱼大肉的情况下，再来一道凉拌菜红油三丝，是一种特别不错的美食享受呢

红油三丝是菊子姐姐Cooking美味的第264道美食，推荐指数为【春节美味★★★★★★】

食材清单：

水果胡萝卜 （紫玉胡萝卜 、手指萝卜）

水果胡萝卜 150克 / 龙口粉丝 100克 / 海带丝 150克

小葱 2棵 / 莴笋 半根 / 姜 一个 / 蒜瓣 3辦