众所周知，欧洲在食品安全方面比美国要严格得多：它们严格控制激素和抗生素，检测也更加严格。

美国更注重经济利润，它的农场通常更加拥挤，牲畜使用了大量生长激素，为了食物保存更长时间，里面加入了饱和防腐剂。你在购买的时候可以在食品标签上阅读里面的成分，这样能更好地甄别。

很多人反馈，欧洲的水果和蔬菜味道要好很多。归根究底，这和生产有关。美国的农民更关注高产量和耐用性，而不是风味。

所以你看美国的番茄颜值都很高，又红又圆，而且因为经过改良的关系抗病性也强。