炜AND兰，2015-10-19

小的时候每年玉米成熟的季节母亲都会做给我们吃，自从远嫁后什么都得自己动手了，特别是家乡味。 玉米一个营养非常丰富的食材，而且我个人觉得玉米也是一种非常可敬的作物，一层层外皮包裹下，总给我们千颗万粒的甜蜜，我喜欢完整的拨下每一层叶片，似乎很享受那种在进一步就有幸福和甜蜜的感觉。 母亲做的时候使用的是酵母，成发糕，味道也很美，但我今天使用的是一点点泡打粉，这样糕体就比较的“实在”，不会很涨，但略带点嚼劲的蒸糕也很有味道。 随着蒸糕在锅中散发出的阵阵清香，是不是如我般你也觉得自己此刻正处在玉米地里，闻着泥土的芬芳，自然的味道……

小贴士：需选用直接接触玉米的那一层软软的叶子，最好能保持完整的叶片，我今天的都是拼起来的，超市里基本没完整的叶片，除非自己拨。