第一步：首先用清水浸泡一下紫贝菜10分钟，然后把紫贝菜随便清洗干净即可。因为抗性不错，不需要打农药，最多可能有一些灰尘，因此浸泡后随便洗洗即可。
第二步：把咸蛋的蛋黄和蛋液分开；蒜切厚片备用。
第三步：锅中加入适量的热水烧开，把紫贝菜焯水2分钟，顺便加入少许的食盐增加低味，条件允许的话，加入少许的食用油保持光泽。
步骤四：把紫贝菜捞起来放入容器里，备用。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-03 08:33:59作者：YD166手机阅读>>
第一步：首先用清水浸泡一下紫贝菜10分钟，然后把紫贝菜随便清洗干净即可。因为抗性不错，不需要打农药，最多可能有一些灰尘，因此浸泡后随便洗洗即可。
第二步：把咸蛋的蛋黄和蛋液分开；蒜切厚片备用。
第三步：锅中加入适量的热水烧开，把紫贝菜焯水2分钟，顺便加入少许的食盐增加低味，条件允许的话，加入少许的食用油保持光泽。
步骤四：把紫贝菜捞起来放入容器里，备用。
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