添加无糖酸奶，选用蛋黄酱而不是沙拉酱的水果沙拉，口感清爽而不腻，是一款非常适合夏天吃的基本水果沙拉。

By 皮卡皮卡Sissi

用料

• 苹果 半个
• 香蕉 半根
• 橙子 半个
• 奇异果 半个
• 火龙果 1/4个
• 蓝莓 10个
• 葡萄干 1勺10g
• 蔓越莓干 1勺10g
• 无糖酸奶 2勺
• 丘比蛋黄酱 1勺
• 海盐(可略) 1/6小匙0.3g
• 磨研黑胡椒粉 适量

做法步骤

1、苹果洗净切小块，香蕉切小段，奇异果，橙子，火龙果削皮后切小块，蓝莓洗净，食材都放入搅拌碗。

2、搅拌碗内加入酸奶，蛋黄酱，盐，黑胡椒粉均匀搅拌即可。

3、装盘完成。

4、冷藏后更美味。

5、.

小贴士

不喜欢咸味的可以不加海盐。

苹果的营养功效

1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

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