燕麦棒

材料：燕麦，红枣，面粉。

步骤：在锅里加适量清水加热，将红枣去核切成片，放锅里翻炒，直到红枣吸收了锅里的水分后，放在搅拌机里搅拌成泥，再加入香菜精搅拌均匀备用；烤箱180度预热，在烤盘上抹一层黄油，铺上一层酥皮，将燕麦，面粉，糖，苏打粉，盐，肉桂粉，黄油，搅拌均匀，倒一大半在烤盘上，将枣泥铺一层，将剩下的燕麦糊倒在烤盘里，180度烤35分钟直到变成金黄色后开盖放凉，切成块，放在封闭的容器里，冰箱冷藏2小时即可。

黑芝麻糊

材料：黑芝麻，红枣，糯米粉。

步骤：将黑芝麻放在干锅里小火炒熟，能买到熟芝麻最好；将红枣去核切成小块，糯米粉也放在锅里炒熟；将所有的食材放在搅拌机里搅打两到三遍，最后用筛子将搅拌好的芝麻粉过滤两遍，将过滤出来的芝麻粉放在封闭的容器里装好，想吃的时候就舀几勺，加点蜂蜜，香甜又纯正。

西蓝花炒虾仁

材料：西蓝花，腰果，虾仁。

步骤：将葱姜蒜洗净，姜切成丝，蒜切成片，葱切成段；将虾仁处理干净，加盐，水淀粉，姜丝搅拌均匀；将西兰花洗净撕成小朵放开水里焯熟；在锅里加少许清油，加腰果，少许盐翻炒至腰果变成金黄色，盛出；将锅洗干净，加少许油，葱蒜，炒香，加入虾仁炒熟，再加鸡精，西蓝花，腰果翻炒均匀即可。

青豆炒香肠

材料：香肠，鸡蛋，青豆。

步骤：将两个鸡蛋磕在碗里，加少许盐搅拌均匀，锅里加少许清油，炒成鸡蛋块盛出备用；将香肠切成丁，锅里加少许油，放入青豆炒熟，加香肠丁，鸡精，炒熟，最后加上鸡蛋块，翻炒均匀即可盛出。香肠本身有咸味，青豆是甜的，不需要加太多盐。

凉拌三丝

材料：豆皮，胡萝卜，海带。

步骤：将豆皮，海带，胡萝卜洗净，切成丝，放在一个大碗里，加盐，鸡精，酱油，醋，葱花，蒜末，少许辣椒油，搅拌搅拌，滴几滴香油，撒上白芝麻即可。

辣椒炒肉

材料：青辣椒，肉丝。

步骤：将青辣椒洗净切成丝备用；将肉丝加葱姜蒜末，盐，酱油，料酒，香油，蚝油搅拌均匀腌制十分钟；锅里加适量油烧热，放入腌制好的肉丝炒至变色后加上辣椒丝一起炒四分钟，出锅时根据咸淡调个味即可。鲜美又下饭。

手撕包菜

材料：包菜，干辣椒。

步骤：将包菜洗净撕成小块，干辣椒切成小段；锅里放少许清油烧热，加葱姜碎，干辣椒炒香后放入包菜翻炒三分钟，加醋，少许酱油调味即可。

咖喱鸡肉

材料：鸡胸肉，咖喱，胡椒粉。

步骤：将鸡胸肉洗净切成块，放开水里，加料酒焯熟；将少许油放在锅里，加鸡胸肉块炒至表面焦黄色，将咖喱加进去，少量清水烧几分钟，让鸡肉入味，最后撒上胡椒粉，即可盛出。