6、最后鸭肉出锅后，再切好摆盘即可上桌。

【菜菜说小贴士】

1、沙姜爆过，再放进鸭肉里，会特别香，起到提香醒胃的作用。

2、用可乐焖过的鸭肉，带有一点甜味，比用八角花椒焖出来的口感绝然不同。

3、鸭肉快收汁的时候，记得用汤勺不段地舀汁浇淋在鸭肉上面，这样的鸭肉做出来的颜色更好看，而且很入味。

今天的美食分享就到这了，最近鸭肉便宜，100块钱就能买到3只了，喜欢这道美食的朋友，可以试一下。你喜欢吃鸭肉吗？欢迎大家给菜菜评论留言分享你的所思所想，或者觉得这道菜不错的话，给个赞！

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