西葫芦还能这样吃，我也是头一次见识。算是服了。不知道你看完之后服不服？

下班回家看到厨房有这个菜，我问家婆是什么菜，她说是“角瓜”，等老公给我翻译了，我才知道原来是西葫芦，是西葫芦晒干，泡发后的样子。

一般我们家都是直接炒了吃的，晒*西葫芦还真没吃过。不过这种吃法味道还不错哦。喜欢的亲可以试试。

食材：西葫芦，猪肉，青椒，

制作步骤：

1、先来看看西葫芦的图片，讲真，我一眼是没认出来是西葫芦呀，这个西葫芦是生的切薄片晒干而成，吃的时候先要用水泡开。

2、热锅下油，先加入猪肉炒至上色。