又美又仙的樱花，如何让人不爱呢？可是如今盼了一年的樱花季眼看就要过去了，却连一朵樱花都看不到……日本的樱花也好，武大的樱花也罢，任它们开得纷纷繁繁，我们却无法挤到樱花树下去赏樱，有点小小失落。

但如此美丽的季节，想想都美妙，实在不忍心毫无声息地错过，所以为了弥补这个小小遗憾，我决定让味蕾先行，宅家来一场樱花下午茶，给这个意义非凡的樱花季留下与众不同的纪念方式。

亲手下厨，做了一个简单又漂亮的戚风，让朵朵樱花在蛋糕上绽放。

低筋面粉75g、鸡蛋2个、牛奶35g、玉米油23g、细砂糖20g、盐渍樱花少许

1、盐渍樱花用温水浸泡1小时，吸去多余水分后放入戚风模具中，太长的花梗可以修剪一下；

2、将蛋清和蛋黄分开。