7、蒸肉的时候我们来切葱花。

8、粉蒸肉蒸好之后，找一个大盘扣在上面，然后把盘子连肉一起翻过来，拿掉碗，然后撒上葱花。

温馨提示：1、大家在买五花肉的时候可以叫卖肉的老板把皮烧一下，这样可以去除多余的猪毛和皮腥味。

2、蒸肉粉可以直接在超市买，如果没有就把我们平时吃的大米炒至金黄，然后加入桂皮、八角、花椒、干辣椒一起炒香，最后打成粉。

3、如果肉不够肥，记得加少许水或食用油，不然粉蒸肉吃起来会比较干。

4、、蒸的时候要注意水的量不要把锅蒸干了。

好了，今天的粉蒸肉就做好了，喜欢这道菜的小伙伴不要忘了给小燕子点赞关注收藏转发哦，小燕子会不定期更新各种家常菜做法的！对了，大家还想吃什么呢？再评论区留言告诉我吧，小燕子教你做哦！留言的小伙伴还有机会获得小燕子准备的重庆特产哦。