稀释芝麻酱，有人用水，有人用油？教你2招，细腻丝滑，又香又浓

大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『稀释芝麻酱，有人用水，有人用油？教你2招，细腻丝滑，又香又浓！』

入秋了，天气越来越冷，很多人都会煮火锅吃，好吃又暖和。吃火锅，怎么少得了蘸料呢？比较受欢迎的蘸料就是芝麻酱了，细腻咸香，无论是蘸菜还是蘸肉都香得不行。

芝麻酱是用芝麻磨出来的，纯芝麻酱非常黏稠，不适合直接吃，食用前都要调一下，那怎么调呢？不少人认为，直接加点水稀释一下就行了，也有人说要用油，哪种方法是正确的呢？今天我就和大家说说调芝麻酱的技巧。

稀释芝麻酱，如果直接加水，不是调成了稀糊糊，就是结成一个硬疙瘩，根本没法吃。

和大家分享2种方法，芝麻酱能快速稀释，又香又浓，非常好吃。

【稀释芝麻酱】

1、用温水

不少人认为，温水和冷水的温度没差多少，有人嫌麻烦直接用冷水，也有人直接加热水，认为热水的温度高，可以把干*芝麻酱化开，其实这都是不对的，只有用温水才行，调好的芝麻酱黏稠度刚好，细腻丝滑。