火麻仁蒜香鸡翅
食材
鸡翅7个、大蒜1头、火麻仁15克、蒜苔适量、小米辣2个、料酒适量、白糖适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、蚝油适量。
做法
1、将鸡翅洗净，把鸡翅剪成两半，这样腌制容易入味。
2、剪好的鸡翅和辅料：大蒜切末、小米辣切碎、蒜苔切粒备用。
3、用上述调料并按照自己的喜好来腌制鸡翅，并将蒜末放入拌匀腌制20分钟左右。
4、放入空气炸锅180度烤12分钟左右。
5、锅中放油少许，下入鸡翅翻炒，将小米辣、蒜苔粒及蒜末一同放入翻炒均匀即可出锅了。
6、做好的蒜香鸡翅装盘了，撒上火麻仁增香增营养。
蒜香煎豆腐
食材
豆腐500g、蒜适量、葱适量、拌饭辣椒1勺、葱花适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量、糖1匙、鸡精少许、油适量、香油适量。
做法
1、配料放入碗中，加入酱油、蚝油、胡椒粉、糖、油、香油、鸡精拌匀，备用。
2、豆腐片成四方块。
3、入不粘锅煎，撒点薄盐，煎的颜色和形状漂亮些。
4、煎至两面金黄，煎好的豆腐块摆入盘中。
5、把配料汁浇入豆腐表面，水开入锅蒸5分钟。
6、时间到，出锅，撒点小葱花，非常下饭呢。
蒜香拌空心菜
食材
空心菜200克、蒜末适量、油适量、盐适量、生抽少许。
做法
1、空心菜洗净，切点蒜末。
2、锅中加水烧开放几滴油，水开放空心菜下去烫熟大约一分半钟。
3、捞出来装盘。
4、另起锅放油烧热，下蒜末爆香。
5、关火才放生抽，盐，拌匀，淋在空心菜表面即可。
蒜香糖醋荷包蛋
