翻车了啊哈哈,原本想做日式红豆饼,结果成了红豆面包。不过真的是超级柔软好吃呢~一次就成功啦!做法真的简单,小白也可以直接上手~ -
By 泡芙不甜心
用料
- 高筋面粉 260克
- 细砂糖 25克
- 鸡蛋 2个
- 盐 3克
- 黄油粒 3颗
- 酵母 3克
- 红豆沙 240克
- 牛奶 100克
- 芝麻 适量
- 炼乳 2勺
做法步骤
1、除黄油,红豆沙,芝麻以外所有食材放进厨师机桶内,鸡蛋放一个就好(另一个刷面用),先低速再高速,揉成团至粗膜状态
2、放入3颗黄油粒继续揉成团至出细膜
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 21:36:36作者:YD166手机阅读>>
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1、除黄油,红豆沙,芝麻以外所有食材放进厨师机桶内,鸡蛋放一个就好(另一个刷面用),先低速再高速,揉成团至粗膜状态
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