煮沸水，放入一束全麦意粉和几茶匙的盐。意粉煮好后取出，留起半杯水备用。将半个牛油果切粒，连同意粉及半杯淀粉水放进平底镬，拌匀即可。

4. 牛油果＋吞拿鱼＝牛油果吞拿鱼沙律

将一整罐吞拿鱼和半个牛油果混合捣碎（如有，你可以加盐及半餐匙的橄榄油）。将吞拿鱼蓉铺上牛油果，上碟。

5. 牛油果＋冷冻果莓 ＝牛油果果泥

将一杯份量的冷冻果莓和半个牛油果（若你喜爱完全冷冻的，使用冰冻的牛油果亦可）放入搅拌器搅和。然后陶醉于这美味的素果泥吧！ 不错，做法超简单！

6. 牛油果＋菠萝 ＝菠萝牛油果酱

菠萝有合适的酸度，你可以加入任何清淡的食物以增加口感。将菠萝及牛油果（一个）切粒，并撒少许盐加以混和，这样就大功告成！

7. 牛油果＋青柠 ＝美味沙律酱