飞蛤是烟台的特产,据老板所说,飞蛤比花蛤大,而且味道更加鲜美。果不其然,很大一只,肉质肥美,辣度么,反正平时不吃辣的人也能承受,总得来说就是“爽”。和其他贝类比起来,腥味和泥沙味也小了很多,不过拍摄那次去吃的时候,有几只飞蛤的沙没吐干净。
生吃海胆 30元/个
和日料中的海胆比起来颜色淡了些,但是,味道好极了。肉质超级肥美,鲜甜可口,和局座以前在大连吃过的味道一致,赞。不过海胆都不是现开的,有时候新鲜度会差点。不放心可以问老板,他会给你推荐当日最新鲜的海鲜。
疙瘩汤 28元
因为放了海鲜的缘故,汤异常鲜美。疙瘩不是很大,细细碎碎的,可以直接滑入喉咙。北方人应该特别喜欢这种黏黏稠稠的疙瘩汤,当然,局座这个南方人也爱得要死。
鲅鱼水饺 45元
作为胶东特产,这里的鲅鱼水饺超级正点,肉馅软嫩鲜美,把鲅鱼的香气发挥到了极致,有点遗憾去年做鲅鱼水饺测评的时候,怎么没带上这家。
蒜蓉带子 15元/个