饺子皮做法：盆里加入适量面粉，放一勺食盐，加入适量的清水，先搅成面絮，再揉成面团，盖上盖子，放在一边松弛15分钟。
面团醒好之后，切成面块，把面块搓成长条，用刀切成小一点的面剂子，撒上面粉逐个按扁，擀成圆形的饺子皮，包成饺子即可。
煮饺子：起锅烧水，烧开后加入一勺食盐，饺子下锅，用勺子顺锅边推动，盖上锅盖，把饺子煮开，再加入三次凉水，等饺子全部漂浮起来即可关火，盛入碗中就可以开吃了。
（第一名厨编辑：明明）
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-04 06:38:09作者：YD166手机阅读>>
饺子皮做法：盆里加入适量面粉，放一勺食盐，加入适量的清水，先搅成面絮，再揉成面团，盖上盖子，放在一边松弛15分钟。
面团醒好之后，切成面块，把面块搓成长条，用刀切成小一点的面剂子，撒上面粉逐个按扁，擀成圆形的饺子皮，包成饺子即可。
煮饺子：起锅烧水，烧开后加入一勺食盐，饺子下锅，用勺子顺锅边推动，盖上锅盖，把饺子煮开，再加入三次凉水，等饺子全部漂浮起来即可关火，盛入碗中就可以开吃了。
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