食材

南瓜半个、香葱30克、酱油1勺、盐适量。

做法

1、南瓜去皮去瓤洗干净，切成片。

2、香葱要多一点，切碎备用。

3、锅烧油下一小部分香葱爆出香味儿。

4、下南瓜片翻炒。

5、倒入一小勺酱油，我用的六月鲜酱油颜色比较浅，也可以放生抽。不要用颜色深的酱油哦。

6、翻炒至南瓜变软调入一定点盐，把剩下的香葱碎放进去翻炒出锅。

十七、素烧南瓜

食材

南瓜400g、蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺。

做法

1、热锅凉油， 放入蒜片进去煸炒；

2、煸香后加入南瓜进去翻炒；

3、翻炒几下后加入少许生抽和水进去；

4、加盖炖煮两分钟，至南瓜微微发软；

5、最后加入盐等调味料翻炒均匀 ；

6、盛入碗中， 表面撒些小葱末。

好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞 关注！