导语：黑豆具有适应性、抗旱性、耐盐碱性、耐寒性，充分利用这些性质，提高黑豆的质量

常听人言，“适者生存，不适者淘汰”，这句话是很有道理的。要想生存，没有本事是难以立足的。而对于黑豆，它的本事就是优越的性质特征，使得更好地适应环境。接着，咱们来看看它有具备了哪些特性吧！

一、适应性：

古代农谚说：“庄稼种黑，十年九得”，说明黑豆有较强的适应能力，小粒黑豆品种适应性更强。在一些不宜种植谷类作物的地方，如山坡地、旱薄地、下湿盐碱地，种植黑豆，总能有一定收成。清代郭云陛撰写的《救荒简易书》中就有记载：“大籽黑豆宜种阴地。田地向阴，或山所遮，或林所蔽，农民辄叹棘手，若种大籽黑豆，可望成熟。”一般农家黑豆品种适应性较广，如江苏省泰兴黑豆，不仅在长江流域推广，华北不少地方也能种植。一些育成的黑豆品种，如山西省的晋豆3号，既可春播，也可夏播，在山西省从南到北都有种植。黑豆的这一特性也是长期自然选择和人工选择的结果。

二、抗旱性：

我国干旱、半干旱地区年降水量100-500毫米，种植黑豆需要关注其抗旱性。不同品种之间抗旱性差异很大，因此培育和选用抗旱性强的品种是对付干旱的上上策。抗旱品种通过回避、逃避干早期和自身的耐旱性，减轻干旱对产量的直接影响。

抗旱品种形态上的特征是：植株高大，节间短，节数多，根系发达，无限结荚习性，茸毛稠密，圆形叶片，叶片气孔少等。在各种大豆中黑豆抗旱性较强，尤其是小粒黑豆。

全国现存20000多份大豆品种资源，黑豆占13%，经鉴定的抗旱资源中黑豆占28.5%。抗旱品种集中分布在山西、山东、陕西，这3个省共有215 份抗旱品种资源，其中有95份是黑豆，占44.19%；山西省抗旱品种中50.39%是黑豆。北方代表性抗旱品种有陕西省佳县黑豆、耐阴黑豆、牛尾巴黑豆，北京市的怀柔黑豆，山西省的兴县圆黑豆、应县小黑豆等。这些品种中，以棕色茸毛、紫花、蔓生的居多。