综合这些特性，冻肉在保存的时候，时间不要太久，虽然能吃，但是这样的冻肉呢？是不建议去食用的，营养价值很低。

如果你家里也存得有冻肉，最后再来跟我学习一下，冻肉的正确解冻如何？正确的解冻方式，可以让冻肉的口感，与刚买的鲜肉差不多，一起来看看吧，不要直接用热水泡。

冻肉的解冻

把冻肉从冰箱中取出，接着直接放入大碗中，然后准备一勺盐加入，再加入一勺白醋，最后再来加入适量的温水。

按照这个方法，去对冻肉进行解冻呢？既能让冻肉的解冻速度加快，还不会影响冻肉的口感，十几分钟就能把冻肉给解冻。

食盐它能加速冰块的溶解，白醋可以让冻肉在解冻的过程中，不会受细菌滋生而出现异味，温水温度适宜，冻肉才不会因温度过高，而口感发柴。

相比较于直接用热水去泡的话，这样的解冻方式，才是最适宜的，热水温度很高，虽然能快速解冻冻肉，但是肉的口感，会受到很大的影响，以前还那样做的朋友，请记得改善。

总结:

以上关于冻肉的知识，大雄就给大家介绍到这里了，掌握好这些要点以后，冻肉吃起来更好吃、也更营养。

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