米饭，面条一直都是大家日常生活中经常会食用的主食，因各人的生活习惯、地区的差役等等，每个人的爱好不同，但都是可以接受的食物。

对于想要减肥的人来说，不仅仅要注意平时的运动锻炼，还需做到的是，关注我们每天要进食的食物，就拿上面所说的常见主食，要选择热量低。

那米饭和面条到底应该吃哪个？哪个的热量高呢？哪个更利于减肥呢？

先来看下米饭，米饭更多的是南方人食用，生大米的热量又跟熟大米的热量不同，但生大米不能吃，我们就看下熟大米的热量，因大米的吸收能力很强，在正常的情况下，能够达到70%左右。

也就是说，用50g的生大米，就能够做出100g的熟大米，大约是116千卡的热量。再来看下面条，100g的面条，大约是110千卡。因为面条也具有吸收性，且比面饭的能力还要强，能够达到71%-72%.

在生活中，很明显的就会看到在煮面条的过程中，如果你煮的时间越长，放置的时间越长，面条也会膨胀起来。所以，对于这两种主食，在热量上面是差不多的。

至于哪个更利于减肥，不建议大家选择精白米面做出来的米饭或者是面条，这些主食碳水化合物含量高，热量不低，对于更需要控制体重以及控制血糖的糖尿病人群来说，都是非常不利的。如果是真要选择的话，大家可以按照以下这2种办法去做。

如果你喜欢食用米饭，那么你就可以吃杂粮米饭：

杂粮米饭要怎么做呢？你可以放入荞麦、燕麦、黑米、紫米等谷物，还可以放入黑豆、红豆、绿豆等杂豆，在这些组合下，可以充分补充米饭营养的缺失，补充上各种维生素、各种矿物质。

再加上杂粮中含有丰富的粗纤维，它可是减肥的好帮手，对于便秘的人群还有积极的促进排便之功效。跟米饭放在一起，添加1/3的量即可。

如果你喜欢食用面条，那么你就可以吃粗粮面：

这里指的是不需要大家去外面购买，自己做的便可。往面粉中天界荞麦粉、玉米粉、高粱粉等食材，不仅颜色会更加鲜艳诱人，在味道上以及营养上面，也都可以满足人体的需求。

更重要的是，这样的粗粮面的热量低，营养价值高，符合肥胖的人以及想要减肥的人群食用。