来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-04 11:12:51作者：YD166手机阅读>>
第五步：继续在碗里装上半碗温水，水里加入一勺白糖，可以加速香菇吸水的速度。把香菇放进碗里，手动把香菇翻个身，让根部都朝下，这样也可以让香菇快速吸水。
第六步：用保鲜膜把碗覆盖密封起来，有盖子的也可以用盖子直接盖起来。然后静置五分钟，让香菇在温糖水中慢慢吸收水分。
5分钟以后把保鲜膜拿掉就可以看到香菇已经泡发好了，一个个地吸足了水分，非常饱满。
【泡发香菇小贴士】
由于香菇之前已经用淀粉泡洗过了，已经达到了干净的程度，所以后面加入白糖泡香菇的温水可以直接用于炒菜。因为是泡过香菇的，所以温水中会有着一股香菇的特有的浓郁气息，用来炒菜会非常的提鲜。
这样简单又快速地泡发香菇的方法，你学会了吗？以后不要再直接用冷水泡发香菇了，不仅耗时，还会导致营养容易流失、影响口感。
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