前有鸡屎藤，后有鸭屎香，最近的茶饮届脑洞越来越大了，连“屎”都开始烹茶了，想必很多小伙伴和蝌蚪君一样困惑：鸭屎是什么味啊？

肥美的鹅？鸭子？别说，经蝌蚪君亲自验证，还真挺好喝。（在买来一杯偷偷尝过之后）

在查阅了大量的资料后，蝌蚪君终于明白了这个让无数年轻人疯狂的鸭屎香究竟是什么。

图源某茶饮店小程序截图

鸭屎没有屎，而且还挺香

鸭屎香其实是一种乌龙茶的名字，和“鸭屎”没半点关系，它原名“银花单从”，听起来高级了许多。
那为何颇有意境的茶名就被改成了“鸭屎香”？传说其“艺名”来源有三：

一种说法是鸭屎香种植在一种名为“鸭屎土”的黄壤里，由此而得名。

另一种说法是鸭屎香的茶形型酷似鸭脚木叶，于是便以型取名。

第三种说法是，该茶在刚开始引进的时候，茶农担心有人偷取，故而起了这样一个“丑名”误解大家。

虽说叫鸭屎香，但由于其味道浓厚、香气怡人，这种茶叶最终得以广泛传播。果然只要内在足够硬核，就算名字再难听，也会有人赏识的。

这环境，人间仙境鸭

鸭屎香还有一种较高的评价：“一种很难形容的香气，将自然的生动与活泼、花的香气与韵味兼收并蓄”。同为乌龙茶，为何鸭屎香就能收获如此美妙的评价呢？
广东乌龙凤凰单纵茶是乌龙茶中的珍贵品种，凤凰单纵茶距今已有900多年的生产历史，在茶饮届久负盛名，潮州凤凰山为其主产地。要问鸭屎香为何这么“秀”，看看它的生长环境就知道了。凤凰山的海拔非常高，有“潮汕第一高峰”之称，这里空气湿润，从山腰开始便常年云雾缭绕。山愈高，空气就愈稀薄，气压也就愈低。