2，散养鸡洗净，汆烫取血水，放入砂锅，再把鱼胶，鲨鱼骨和海底椰一起放入大火烧开。
3，加入葱，姜，改成小火慢慢炖制，炖到汤浓，肉烂。
4，这个时候加入蟹味菇烧开，因为蟹味菇是鲜的，要最后放，如果是干品蘑菇就要浸泡后，先加入。
5，最后关火，加盐调味，汤就很鲜美。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-04 13:56:38作者：YD166手机阅读>>
2，散养鸡洗净，汆烫取血水，放入砂锅，再把鱼胶，鲨鱼骨和海底椰一起放入大火烧开。
3，加入葱，姜，改成小火慢慢炖制，炖到汤浓，肉烂。
4，这个时候加入蟹味菇烧开，因为蟹味菇是鲜的，要最后放，如果是干品蘑菇就要浸泡后，先加入。
5，最后关火，加盐调味，汤就很鲜美。
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