准备一个平底锅，先刷上一层食用油，再把做好的馒头夹裹上鸡蛋液，放入小锅中慢慢煎制。

煎至馒头一面呈金黄色时翻面，再淋入少许植物油，开小火，煎三到五分钟左右，连续翻面，烙至馒头外皮金黄酥脆，肉馅熟透以后，即可取出放入盘中。

最后再撒上少许椒盐调味，放上一朵香菜用来点缀。

好了，到这里，这道外酥里嫩的椒盐肉盒就做好了。自己在家做，用油用料都放心，干干净净吃了也不会反胃，喜欢吃肉盒子的朋友赶紧一起试试吧。