3、接下来准备生姜一块,先切片,再切成姜丝,最后切成姜末。准备四个剥壳的虾仁,直接切成虾仁碎。再准备一个西红柿,去蒂直接切成西红柿丁。
4、锅中烧水,烧开之后,把姜丁放进去,之后再放入虾仁,煮开之后,放入豆腐块。继续/2分钟
5、煮好之后,往里面添加番茄丁,再放入金针菇丁,之后继续煮1分钟,煮好之后放入白菜叶子,煮开之后调最小火,淋入鸡蛋液。不停搅动,慢慢地形成鸡蛋花
6、鸡蛋花煮好之后,放入适量的鸡精,再放入一些盐,充分地搅拌均匀,盛入碗中,,美味好喝的白菜豆腐汤就做好了。
┄【枸杞猪肝汤】┄〖 食材清单 〗 枸杞 猪肝 面粉 淀粉 料酒 香菜 姜丝1、准备适量的猪肝,先把猪肝切成薄片,切好的猪肝放进碗中,用流动的清水清洗两遍,也可以添加一些面粉,面粉水有着很强的吸附作用,浸泡10分钟再清洗。浸泡好之后清洗两遍,清洗干净放入碗中