6.肉馅抹匀之后从一人头叠起来，叠三四层就可以了，饼太厚了不容易熟，最后吧露馅的位置捏紧就行了。

7.我这个锅正好烙两张饼，锅内刷点油，放上饼，盖上盖子小火烙，千万不能大火，不然饼皮熟了里面的馅料不熟。

8.中途多翻几次面，让饼均匀受热，一定要盖着盖子烙，直到饼明显比之前变厚了，两面都烙的金黄了就可以出锅啦。

我们来看一下这个饼，表皮酥脆，饼芯层次丰富，肉馅也特别嫩，咬一口真是停不下来的节奏啊，我们北方人就是爱吃面食，这样的肉饼怎么也吃不够，喜欢的朋友不妨试试吧，真的是特别香，按照我的步骤做保证一次成功，别忘了收藏文章哦。