开始包之前,肉加生抽,老抽,盐,少量的水打成肉馅,再放入拌好的葱混合好待用。
3.开始包肉饼:
发酵好的面很松软,用手揪出来一块,不要用擀面杖擀,用手整理一下,压扁,放入猪肉大葱馅,喜欢吃肉的,可以放多点,把肉馅包起来收口捏紧。全部做好后,放置10分钟左右。
油热后,把饼放入平底锅中,用手压压,中小火,烙到两面金黄色。
我喜欢饼皮带点厚度,吃起来有不同层次的口感。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-04 16:44:00作者:YD166手机阅读>>
开始包之前,肉加生抽,老抽,盐,少量的水打成肉馅,再放入拌好的葱混合好待用。
3.开始包肉饼:
发酵好的面很松软,用手揪出来一块,不要用擀面杖擀,用手整理一下,压扁,放入猪肉大葱馅,喜欢吃肉的,可以放多点,把肉馅包起来收口捏紧。全部做好后,放置10分钟左右。
油热后,把饼放入平底锅中,用手压压,中小火,烙到两面金黄色。
我喜欢饼皮带点厚度,吃起来有不同层次的口感。
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